Quiche aux légumes
| 1 oignon | Émincer l’oignon et faire revenir dans une poêle | Mélanger tous les ingrédients | Garnir le moule et ajouter le fromage râpé | Enfourner jusqu’à doré |
|---|---|---|---|---|
| 100g lardons | Faire revenir les lardons dans une poêle | |||
| 2 courgettes | Couper les courgettes et les tomates en morceaux fins | |||
| 2 tomates | ||||
| 2 œufs | Battre les œufs | |||
| 100g fromage râpé |
La quiche du frigo, celle qui absorbe ce qu’il reste au fond du bac à légumes.
- Émincer l’oignon, le faire revenir. Pareil pour les lardons. Couper courgettes et tomates en morceaux fins. Battre les œufs.
- Tout mélanger, garnir le moule, recouvrir de fromage râpé. Enfourner jusqu’à ce que ce soit doré.