Far aux pruneaux
| prép. | Préchauffer le four à 200 °C | ||
|---|---|---|---|
| 200 g farine | Mélanger sans grumeaux | Ajouter le lait progressivement | Verser sur les pruneaux, 30 min à 200 °C puis 30 min four éteint sans ouvrir |
| 4 œufs | |||
| 120 g sucre | |||
| 50 g beurre | |||
| ¾ L lait | Chauffer le lait | ||
| 350 g pruneaux | Disposer dans le plat | ||
| une gousse de vanille | Ajouter la vanille | ||
Le far du dimanche, celui qui continue de cuire tout seul une fois le four éteint.
- Four à 200 °C. Mélanger farine, œufs, sucre et beurre sans grumeaux. Chauffer le lait, l’ajouter progressivement, puis la vanille.
- Disposer les pruneaux dans le plat, verser. Trente minutes à 200 °C, puis trente minutes four éteint, sans ouvrir.